TERROIR
Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 350 mètres. Un climat frais pour la région avec d’importantes variations de température entre le jour et la nuit, permettent de conserver des équilibres parfaits dans les Vins.
DEGUSTATION
Une robe pale aux reflets violaces. Nez frais, fin et gourmand délicat et féminin, révélant de beaux fruits frais et une touche lodee. Un vin souple, soyeux et suave partaltement souligne par une acidité légère. D’intenses arômes de pomelos et de fruits frais proposent une superbe finale. Un vin précis et caressant.
Un millesime atypique signé Jubillée.
Service: 8/10°C.